中国第一酒镇”茅台镇,位于贵州省遵义仁怀市赤水河畔,是川黔水路交通的咽喉要地, 古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照,茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛。1995年8月,大黔朝烧坊正式成立;1999年6月,大黔朝烧坊正式更名大黔朝酒厂,投入巨资在茅台镇上坪村倾力打造酱香型白酒生产基地,基地占地面积约300亩, 年基酒生产能力4500吨,基酒储存能力15000吨,所有基酒产品完全按照茅台镇传统的生产工艺要求,严格按照节气:端午小麦采曲、 重阳高粱投料,全年分两次投料,同一批料要经九次蒸煮、加曲、堆积发酵,一年一个生产周期, 在此期间内,经高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒量、低酒精浓度等工艺...
大国上品酒是酱香型白酒,共享茅台镇得天独厚的酿酒地理优势。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,利用美酒河谷得天独厚的自然环境,端午踩曲,重阳下沙,两次投料,九次蒸馏,八次晾晒,七次取酒,精心酿造而成。从投料生产、储藏到出厂经历多年,具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、喝起来入口即化的感觉、回味香醇、空杯留香持久等她点,非常适合高端接待和价值收藏。